茶庭 仁 - Japanese Tea Cafe | Gyokuro & Matcha Teahouse
Chatei JIn - Japanese Tea Cafe | Gyokuro & Matcha Teahouse
- 地區名
- 大阪府 / なんば・道頓堀・千日前
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
160年以上歷史孕育出的真正八女茶
位於大阪Metro惠美須町站1-A出口步行約1分鐘的日本茶專門咖啡館。由慶應元年創業的中山吉祥園嚴選茶葉，提供洗練的味道與日本茶的世界觀。使用傳統製法完成的高品質玉露、抹茶、煎茶茶葉，細心沖泡的日本茶體驗，喚醒日常中放鬆心情的感覺。店內以「腰掛待合」為中心，設有置燈籠等的庭園，營造療癒空間。品味擁有160年以上歷史孕育出的至高一杯，沉浸於日本茶的世界。
以3種沖泡方式品味八女傳統本玉露
獲得「農林水產大臣賞」連續24年獎項的八女傳統本玉露，以3種沖泡方法品味。第一泡以40℃低溫，慢慢享受濃厚的甘味與鮮味，以及香氣高雅的餘韻；第二泡則以50℃品味香氣。第三泡用冰塊慢慢萃取，味覺清爽。
連結日本茶與人們心靈的空間
咖啡廳設有「腰掛等待區」，藉由美味的茶將人們與日本茶的世界連結起來。「腰掛等待區」是等待被邀請入茶室的地方，位於俗世與茶（侘寂・禪）世界之間。欣賞日本庭園，放鬆並享受茶的樂趣。
