おBAR～喜瀬店
Obar~Kiseten
- 地區名
- 沖繩縣 / 名護・恩納村・本部・国頭
- 交通・周邊資訊
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一邊聆聽島歌現場演唱一邊享受沖繩風味
從沖繩自動車道許田IC開車約5分鐘，位於國道58號沿線的「おBAR～喜瀬店」。入口處立著一座引人注目的大型獅子雕像，店內每天都有島唄現場演出，是一家充滿活力的店鋪，提供使用沖繩縣產的阿古豬所做的涮涮鍋和蒸籠蒸，以及沖繩縣的鄉土料理。涮涮鍋和蒸籠蒸所使用的豬肉，可以從沖繩傳統在來種豬的稀有「金阿古」、以及阿古豬與西洋種交配而成的「阿古豬」兩種中選擇，由於涮涮鍋的鍋子也可直接用來蒸籠蒸，推薦試試兩種味道及烹調方式的比較。
沖繩夜晚的鄉土料理與島歌現場演唱
古民家風的店內每日都有舉行島歌現場演奏，也是魅力之一。在悠閒地坐在桌席上，品嘗涮涮鍋、蒸籠蒸菜和經典的沖繩家庭料理，同時享用泡盛，近距離欣賞引人鄉愁的島歌，以及震撼的三線和吉他演奏，盡情體驗“沖繩風情”。
使用當地・沖繩產的新鮮蔬菜製作的餐點
以在地產地消為理念的餐點中，使用了生長於沖繩縣北部廣大自然環繞的“やんばる”土地上的蔬菜，也令人感到欣喜。除了木瓜和無法帶出台外的新鮮空心菜、雲南百藥之外，還能品嚐到依季節變化而不同的島嶼蔬菜。
