鮨 月のね 心斎橋本店
Sushi Tsukinone Shinsaibashihonten
- 地區名
- 大阪府 / 心斎橋・南船場
- 交通・周邊資訊
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用五感品味融入細膩技巧的江戶前壽司
從Osaka Metro心齋橋站步行約5分鐘，距離大阪市地標「道頓堀Glico招牌」也僅需步行約5分鐘的「鮨 月のね 心斎橋本店」。可在由一整塊檜木吧檯與組子細工背景交織而成、散發高雅寧靜和風情調的空間中，品味活用四季當令饗宴的正統江戶前壽司。可近距離欣賞職人以俐落手法將精選當季魚貝逐貫打造得如藝術品般的吧檯個座位，建議事先預約。方便海外觀光客利用的店家，亦能盡情享受日本文化，實現「一生一次的體驗」。
每一貫皆由匠人以真心製作的特別壽司
當天早晨捕撈的當季海鮮精心挑選，辨識食材的個性，以凸顯其風味的處理方法，以及用特製醋調製出與魚料合而為一的壽司飯。在所有過程中加入細膩的技藝握成的特別一貫，在口中散發出深遠的味道。
貼心陪伴各種場合的寬適空間
融合了日本傳統美與現代感性的空間所呈現的1樓，除了有包廂外，還設有可以近距離觀看職人手工藝的吧檯個座位，是款待重要人士或慶祝紀念日的推薦場所。2樓則適合更輕鬆地與朋友或家人享受交談時光。
