活魚割烹 会席 和樂
Katsugyo・Kappo・Kaiseki Waraku
- 地區名
- 兵庫縣 / 淡路
- 交通・周邊資訊
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品嚐淡路島產食材的套餐料理
位於兵庫縣洲本市，提供淡路島產當季美味的和食處「活魚割烹 会席 和樂」。可享用直接向漁師採購的當地海鮮，以及大量使用島上蔬菜的料理。夏季可品嚐鱧魚，冬季可品嚐「淡路島3年虎河豚」等瀨戶內海的恩惠，令人欣喜。
可以品嚐到季節旬味的和食店
除了套餐料理外，還備有活用芋頭美味的「和樂名物芋饅頭」、大量使用小銀魚乾的「土鍋小銀魚飯」、濃厚海味風味迷人的「土鍋章魚飯」等逸品。搭配與餐點絕佳相性的日本酒，盡情享受用餐時光吧。
讓人想再次光臨的沉穩與安寧空間
店內備有能夠安靜度過私人時光的個室，木頭的溫暖營造出讓人放鬆的空間。在吧檯個座位上可以享受與主廚的對話，也能欣賞到處理新鮮海鮮的華麗技術令人開心。店內氣氛輕鬆親切，常有回頭客。
