啐啄いな村 白島店
Sottakuinamura Hakushima
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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享受串燒和日本酒搭配的成熟場所
在「Sottakuinamura」白島店裡，您可以從想吃的串燒中單點1串起。用高級備長炭燒烤出食材的美味，串燒搭配罕見的日本清酒和葡萄酒等多種美酒。別錯過稀有部位的串燒和使用豐富當季食材的特色料理。從吧台座位，可以親眼欣賞到熟練的廚師們一串串地烤製，帶來滿滿的現場感。獨自安靜品味也好，與朋友聊天享用也好。可供3人以上使用的桌位，非常適合與重要的人約會或聚餐。
多樣豐富的「任選套餐」
如果感到迷惘，首先要嚐一下新鮮的肝「新鮮肝」、燒烤雞肉串、蔬菜等美食，大廚當天精心挑選的「大廚推薦套餐」。也可以點獨特部位的串燒料理、雞肉丸等經典料理，還有直接以皮烤的小玉米和洋蔥等當季烤蔬菜，希望也可以點些海鮮料理。
配上心儀的美酒，品嘗精選料理
人氣的特色菜是將豬腳用特製醋汁浸泡後，在碳火上燒烤而成的「富含膠原蛋白的豬腳」。「柚子皮醋」和濃郁的「自家製肝醬」也與清酒和葡萄酒非常搭配。此外，還有滿足酒徒口味的季節限定美食。與心愛的酒一同品嚐這些美味小菜，更是旅行的一大樂事。
