唐渡
Karato
- 地區名
- 大阪府
- 交通・周邊資訊
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打造令人一生難忘的空間和美食
能夠用五感盡情享受獨特空間和美食的「唐渡」。當打開入口的門時，將迎來牆上繪製的純金瀑布，這是一個非凡的空間，讓您體驗非日常。從幼年時期開始就喜歡烹飪，甚至從頭開始製作套餐料理，為尋找最嚴格的修行地點，這位廚師在大阪市的名店「Lumière」以及東京和大阪的米其林三星餐廳進行實習和修行。他烹調的是不受類型框架約束的料理。在限定8個座位的主廚餐桌風格中，主廚專注於每位客人，通過細心周到的服務，確保每位造訪的人度過難忘的時光。
從打開門的一瞬間開始的特別時刻
打開門口，金色瀑布的壁畫映入眼簾。這處空間充滿了各種作家的金継之美，從牆壁到吧檯、餐具，每一處都彰顯出主廚的用心。這裡讓人感受到特別的時刻。
不受限於傳統框架的極上料理
食材來自全國各地的精心挑選生產者，包括一些稀有食材。廚師們學習了法國、意大利、日本等各國的烹飪技巧，並將它們巧妙地運用在料理中。每個造訪店鋪的人都希望品嘗到令人難忘的料理。
