さかな屋本舗
Sakanayahonpo
- 地區名
- 北海道 / 室蘭・登別・白老
- 交通・周邊資訊
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北海道・白老町熱賣中的人氣乾魚店
白老・虎杖浜以溫泉景點而聞名的干魚專賣店。擁有經驗的干魚師傅精心處理，根據魚的質量、油脂含量、大小和氣候逐片搽鹽，提供美味清爽的極乾佳餚。最受歡迎的「極乾鯖腹」，由於深受許多常客喜愛，有時上午便會賣完，因此建議提早到店。其他像是鱈魚、宗八，以及當地虎杖浜出產的「鱈虎（たらこ）」也很受歡迎。這家店不僅受到當地居民的喜愛，更是道內外遊客都想要來當伴手禮尋找的名店。
虎杖濱的美味程度滿分的「極乾鯖腹」
在充滿自然風光的虎杖浜沐浴海風和陽光後，乾燒的「極乾鯖腹」以其濃郁的味道深受歡迎，很容易就賣光。烤熟後脂肪滋滋滲出，一旦嚐過就會上癮的美味。還有其他美味佳餚如鯧魚和宗八等乾魚都能品嘗到原料本身的風味。
推薦的紀念品要點是「鱈虎（たらこ）」
在虎杖濱的前濱捕獲到的最佳時期鱈魚卵做成的「鱈虎（たらこ）」，結合了鱈魚的「鱈」和虎杖濱的「虎」，是獨特的品牌。非常受歡迎作為紀念品或禮物，因此在前往白老・虎杖濱時一定要去買一些。
