肴処 志堅原
Sakanadokoro Shikenbaru
- 地區名
- 沖繩縣 / 石垣島・宮古島・西表島
- 交通・周邊資訊
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海鮮和沖繩縣的鄉土料理可在居酒屋品嚐
從宮古機場開車約15分的居酒屋「肴處 志堅原」，以沖繩縣的鄉土料理和當地海鮮為主要供應。當天採購的魚生魚片、燉煮、烤鹽、牛油煎、炸雞、以鹽水蒸煮的“馬士煮”等，可根據喜好的烹飪方式享用。酒類方面，提供日本清酒、燒酎、葡萄酒等。泡盛則擁有宮古島內酒造公司的品牌。店內是店主親自設計，可以悠閒地享用美食，還有可以眺望美麗庭院的座位。不僅受當地人歡迎，也受到遊客的喜愛，夏季時可能需要預訂才能入座。
可享受以您喜歡的烹飪方式烹調的宮古島海鮮料理
店主進貨得魚類種類和尺寸每天都不同，可依需求調製生魚片、燉煮、鹽燒、牛油燒、唐揚雞、用海水蒸製的"馬士煮"等料理。推薦的魚類在店內冷藏櫃中，還有在黑板上列出，記得查看一下。
豐富的當地料理和宮古島的酒
提供沖縄縣的鄉土料理和家常料理為主的菜單，讓您充分享受當地獨有的風味。提供日本酒、焼酎、葡萄酒等各式豐富的酒品，泡盛則有宮古島內酒造廠的品牌，讓您找到與沖繩料理相配的一杯。
