まんしゅう本店
Mansyuhonten
- 地區名
- 高知縣 / 高知
- 交通・周邊資訊
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以愛情烹製的拉麵是這家店的主題
位於高知縣高知市國道56號沿線的拉麵店「まんしゅう本店」，可品嚐以「被米飯所愛上的拉麵」為概念開發的高知在地美食「Jan麵」。麵上鋪著以高知縣產的韭菜和雞蛋為首，還有內臟和辣椒的餡料，幾乎覆蓋整個麵條，據說吃完麵後再將白飯加入剩下的湯中享用，是定番的吃法。讓當地人一吃就上癮的「Jan麵」，在高知市內、大阪市內、廣島市內的店舖等共6家店提供。來到高知時，這是一定想吃看看的熱門一道料理。
在高知縣設有3家店舖外也在縣外展開3家店舖
「まんしゅう」當地的回頭客持續增加，目前包含本店在內，於高知縣展開3家店鋪。此外，為了讓大家即使在縣外也能品嚐到高知的靈魂美食「Jan麵」，已在大阪府開設2家店鋪、在廣島縣開設1家店鋪。各店的菜單略有不同，詳細請務必在HP確認。
店製的牛肚火鍋也很受歡迎
「Mansyu」原創的燒肉鍋，除了充足的牛內臟外，還加入了雞肉脖子，份量十足。以雞湯為基底，展現出拉麵店獨有的濃厚風味。與「Jan麵」一樣，也適合外帶，讓你在家中也能享受店裡的美味。
