割烹・料理旅館 司
Kappou Ryoriryokan Tsukasa
- 地區名
- 石川縣 / 加賀・小松
- 交通・周邊資訊
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大快朵頤日本海美味的老字號餐廳
位於可飽覽石川縣加賀市橋立漁港的純和風旅館中，有間提供海鮮料理的老字號餐廳。因為擁有購買權（可參加競標的權利），因此可供應以橋利漁港捕獲的極鮮海味製作的料理。店家對於螃蟹特別熱情和講究，所以在11月上旬～隔年3月中旬的菜單僅提供螃蟹料理，當中又以頂級的活松葉蟹最為知名。店內也準備了當地酒廠的在地銘酒，可以在設有椅子的和室獨立空間中，不需在意時間慢慢地享用料理。同時有預約住宿的話，也使用檜木浴池的浴場，在2019年9月才重新裝潢過的純和室中，度過餐後的悠閒時光。
提供採買而來的極鮮海味
距離優質魚場最近，鮮度極致的海鮮總是最快上架銷售的橋立市場，店家提供採購自此的海鮮所製作出的美味料理。
精挑細選充滿甘甜美味的螃蟹
精挑細選以柔軟蟹殼與甘甜細緻肉質為特色的橋立產絕品螃蟹。
