常陸牛料理 ひたち野
HITACHINO
- 地區名
- 茨城縣 / つくば・土浦・石岡・かすみがうら
- 交通・周邊資訊
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在手工合掌造型的古民家餐廳品嚐常陸牛
筑波山風返峠上的「常陸牛料理 HITACHINO」餐廳，供應A4和A5等級的常陸牛。透著適度霜降和柔軟口感，充分品嘗深邃美味，使用鹽、胡椒或淡淡特製醬汁調味。該店將飛驒白川鄉的三棟合掌造古民家移建至筑波山腳下綠樹成蔭之地，改建成餐廳。踏進餐廳，高天花牆的燒火爐迎接您。在充滿情調的非日常空間中，舒適放鬆，度過一段愉悅的時光。
在有趣的古民宅中度過舒適的時光
奧飛驒白川鄉的3棟古老民家，搬遷至筑波山風返峠並改建為餐廳。這座約200年的合掌造建築物融入了筑波山的景色中。在典雅的外觀中，感受到橡樹柱子、隔墻、松木橫樑等處處散發的風情，悠閒地享用美食。
品嚐最高級的茨城牛
黑毛和牛的頂級品牌常陸牛，以適中程度的霜降、柔軟的口感和豐富的風味而著稱。為了充分品嚐頂級品的甜味，用鹽、胡椒和溫和的特製醬汁調味。想要盡情享受最極致的美味。
