のどぐろ日本海　出雲市駅前店

旅色推薦！首推菜單

甘甜辛辣的煮汁已充分滲透，與地酒也非常搭配。

能以實惠的價格品嚐高級魚的「醬煮赤鯥」

對於第一次品嚐高級魚種赤鯥的人，首先推薦能以實惠價格輕鬆盡享其美味的「醬煮赤鯥」，由熟練職人以多年累積的技藝，慢慢浸入特製的甘甜鹹香滷汁，將赤鯥原本所具有的優雅油脂甜味與深厚鮮味充分引出。這是一道飽滿柔嫩的魚肉在口中輕輕化開的逸品，也是「のどぐろ日本海 出雲市駅前店」的代表性招牌菜之一。不僅適合作為配飯佳餚，也能享受與島根縣酒造釀造的日本酒搭配的樂趣。

店內

可悠閒享受餐點的半包廂。

充滿木質溫暖感、氛圍沉穩的店家。店內除了吧檯個座位和桌位之外，還備有多數適合2～4人使用的半包廂，無論是家人的日常用餐，還是招待重要的人、紀念日等各種場合，都能悠閒享受餐點。

旅色編輯部推薦

從進貨到烹調方式，對於高級魚印象濃厚的赤鯥毫不妥協，為了以合理價格提供，處處都能感受到巧思。從為每位客人提案最適合的吃法的態度中，也能傳達出對食材的講究與溫暖的人品。若造訪島根縣出雲市時，作為能盡情品味出雲美味的一家店，非常推薦您前來。