龍宮堂
Ryugudo
- 地區名
- 廣島縣 / 宮島
- 交通・周邊資訊
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將安藝宮島的美味佳餚化為旅途中的美好回憶。
位於瀨戶內，擁有日本頂尖漁獲量的美味，宮島特產一應俱全的「龍宮堂」自創業以來約50年，精心挑選的珍品陳列其中。其中最受歡迎的便是來宮島時必不可少的蠔加工品。特別推薦的「蠔飯調料」，擁有濃郁的蠔天然高湯及在瀨戶內豐富自然中成長的彈嫩蠔肉，風味絕佳。此外，山產也十分豐富，推薦使用脆口的廣島菜製作的「廣島菜本漬」和「廣島菜海苔」。
推薦菜單
◇蠔飯調料
內含湯汁，無需擔心水分控制。使用濃郁的“蠔天然高湯”及“彈嫩的蠔”。
◇鹽辛蠔
將新鮮生蠔加入食鹽，經過長時間成熟發酵而成。加入鵪鶉蛋後，辛辣感會變得更柔和。非常適合搭配酒肴或飯食，是絕佳的美味佳品。
內含湯汁，無需擔心水分控制。使用濃郁的“蠔天然高湯”及“彈嫩的蠔”。
◇鹽辛蠔
將新鮮生蠔加入食鹽，經過長時間成熟發酵而成。加入鵪鶉蛋後，辛辣感會變得更柔和。非常適合搭配酒肴或飯食，是絕佳的美味佳品。
