GreenGrass結絆

GreenGrass Yuna

地區名: 長野縣 / 茅野市
交通・周邊資訊: 交通・周邊資訊

以自製發酵調味料烹調的餐點為自豪的旅館

位於長野縣・車山高原靜謐自然中的民宿「GreenGrass結絆」。可以盡情享用以味噌、鹽麴等自家製發酵調味料及使用長野縣產蘋果細心發酵而成的蘋果酵母，農家直送時令蔬菜，以及庭院採摘的蘑菇和香草為特色的餐點。夜晚一邊欣賞營火與滿天星斗，一邊品味搭配料理，以高原地帶的水沖泡的咖啡、香草茶、地酒及精釀啤酒。遠離日常，盡情享受高原上的特別時光。

客房

備有浴室與盥洗室的客房類型

依照人數配備床鋪的客房，以沉穩的色調裝潢，寬大的窗戶灑入柔和的光線，營造寧靜的空間。不論是家庭或團體，亦或是大人悠閒度假的旅程，都能享受溫馨的舒適感。

浴室・溫泉

可在寧靜環境中入浴的浴室

以明亮淺藍色為基調的浴室，採用磁磚風格的設計，是充滿懷舊情調的空間，可以讓身心慢慢療癒。包圍在自然中的寧靜環境，非常適合想好好放鬆疲憊的人。

餐點

發酵的溫和風味為魅力的西式晚餐

以當季蔬菜為主題的西洋料理晚餐，特色在於花時間精心製作的自家製高湯湯品，以及使用手工發酵調味料烹調出的料理溫和的味道與香氣。以當地產蘋果培養的酵母製作的自家製麵包也非常受歡迎。

高湯與發酵點綴的和食晚宴

自家製發酵調味料與細心熬煮的高湯所製作的每日變換和食晚餐，搭配當季食材呈現出溫和的風味令人著迷。香氣四溢的天婦羅、烤魚、燉煮料理以及招牌的味噌燉內臟，搭配長野縣的地酒一起品嚐更佳。

為高原的早晨增添色彩的西式早餐

西式早餐可以享用使用發酵調味料製成的醬汁搭配新鮮沙拉。使用信州產蘋果的100%果汁以及以蘋果酵母製作，蓬鬆烘烤的麵包也備受好評。麵包也可以更換為白飯。

充滿發酵鮮味的和式早餐

使用細心熬製的高湯與發酵的鮮美製作的和式早餐，備有炊飯、烤魚、茶碗蒸等豐富的菜單。用瓦斯釜炊煮出的白飯飽滿鬆軟，溫潤滲透身體，讓一天的開始充滿豐富的感受。

地點

心靈距離瞬間拉近的營火體驗

被大自然包圍的寧靜環境中，與家人和朋友圍著營火，共享拉近心靈距離的奢華時光。聆聽木頭噼啪爆裂的聲音，凝視搖曳的火焰，度過放鬆且特別的時刻。

頭頂上方綻放的滿天繁星

設施周圍街燈稀少，夜晚可以眺望滿天星斗。天氣晴朗空氣清澈時，有時可以看到銀河和流星，是都市無法體驗的特別感受。在寧靜環境中，享受非日常的感覺。

可盡情享受豐富自然的觀光景點

距離汽車約5分鐘，有開放感十足的滑雪場「車山高原SKYPARK滑雪場」，可以盡情享受冬季運動。霧ヶ峰地區點綴著高原和濕原，許多人也喜歡徒步旅行。

人氣蘑菇採集體驗

視氣候而定，7月至11月的季節可以享受採蘑菇的樂趣。也提供將採集的蘑菇烹調的服務，能在當日透過晚餐或早餐品嚐到新鮮蘑菇的滋味，是難得的體驗。

在大自然的環繞中享受與愛犬的散步

設施附近有一條灑落陽光的散步道，清晨時分可以包圍在清新的空氣中，愉快地與愛犬散步。沿著溪流行走，聆聽潺潺流水聲，忘卻日常，讓身心獲得放鬆。

詳細資訊

GreenGrass結絆 ( GreenGrass Yuna )
長野縣 / 茅野市

地址

長野県茅野市北山3412-122
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交通

電車：JR中央本線茅野站搭乘汽車約35分鐘汽車：中央自動車道諏訪IC約60分鐘巴士：Alpico交通各線「車山高原」巴士站搭乘汽車約4分鐘※「車山高原」巴士站提供免費接送（需事先預約）
TEL

+81-266-68-2028

洽詢時請告知服務人員，您的資訊來源為「旅色」。
FAX

+81-266-68-2028
官方網站

https://www.greengrass-yuna.com/
総部屋数

9間
入住/退房

入住

15:00

17:00以後需要聯絡

退房

10:00

延遲退房：1,000日圓／小時
入浴資訊

花灑、浴室
住宿方案

附早餐方案※晚餐另行協商