【旅色2025年12月號】 Special Interview 伊藤步

觀光、購物、品嚐美食、泡溫泉……。伊藤步的旅行一向行程豐富。也正因如此，她在這次以「享受飯店住宿」為主題的旅程中，發現了不少全新的體會。
擁有旺盛好奇心、又能冷靜看待事物的伊藤小姐，向我們分享了以飯店住宿為核心的旅行方式，以及她平時的旅行風格有何不同。

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只要選對飯店，即使因天候影響而無法外出
整趟旅程的滿足感依然會大不相同

這次拍攝的主題是「宅度假」。
請問您平常的旅行方式是怎麼樣的呢？

基本上我的旅行屬於「積極派」。不太常入住高級飯店，大多是到各處觀光、享用美食，而飯店只是用來睡覺過夜的地方。旅行的目的多半圍繞在「美食」和「酒」上。我也非常喜歡泡湯，如果可以的話一定會安排去溫泉。所以旅途中我通常都忙得不可開交（笑）。

您有做過「宅度假」這樣的旅行嗎？

有過幾次。曾住過知名溫泉地、客房浴池設備非常完善的旅宿，在房間裡就能盡情享受溫泉。不過這次旅行讓我第一次意識到，「原來光是待在飯店裡也能這麼享受」，也因此明白了選對好飯店的重要性。例如天氣不好、無法外出時，如果飯店設施完善，整趟旅行的滿足度就會完全不同。旅行通常都是以「天氣晴朗」為前提去安排行程，但若是遇到下雨、下雪或颱風、哪裡都去不了的時候，就會更深刻感受到選擇飯店的重要。如果下次要挑選飯店，我會傾向於有SPA設施的地方。希望能藉由飯店奢華的水療或按摩服務來療癒身心。

這次拍攝地點「帝國飯店」裡也有 SPA，請務必試試看。
另外，在飯店裡有沒有讓您印象深刻的地方呢？

「茶室 東光庵」讓我有種不自覺挺直背脊的感覺。「Old Imperial Bar」也讓我印象深刻。店內深處的大谷石浮雕，以及吧台上的赤陶裝飾，都是只有走進酒吧的人才能看到的細節，因此格外具有特別感，整體氛圍也非常好。聽說那些設計都是出自萊特館（編輯註：帝國飯店舊本館的別稱，由 20 世紀代表性建築師法蘭克・洛伊・萊特在日本首次操刀，被譽為「東洋的寶石」）的元素，更讓我希望這些珍貴的設計能繼續被保留下來。我在酒吧點了招牌原創雞尾酒「MOUNT FUJI」。外觀可愛，但喝起來不會過甜，反而相當清爽可口。酒精其實算濃，一杯就讓我有點微醺的感覺。

在旅途中接觸各種不同的價值觀與文化
對我來說就是一種身心淨化

您剛剛提到旅行大多圍繞著「美酒」和「美食」，這次的拍攝主題真的非常符合您的風格呢！最近您還有去哪裡旅行嗎？

我去了北海道的旭山動物園，真的讓我非常感動！我並不是特別迷戀動物園，只是一直對「以動物自然行為為核心、降低牠們壓力的展示方式」很有興趣，所以一直想親自去看看。原本只是抱著「會是什麼樣的體驗呢？」的好奇心，結果現場真的超乎想像地精彩。像是海豹有專屬的管狀水槽，可以超近距離看到牠們在水裡穿梭；白熊的餵食也就在眼前進行。最讓我著迷的是紅毛猩猩「Moka」，牠實在太可愛了！能從意想不到的角度看到牠遊玩、移動的模樣，比想像中更生動、更貼近，讓我整個人都興奮不已。因為能這麼近地觀察，我第一次注意到：「原來紅毛猩猩的毛髮這麼漂亮啊！」真的非常感動。而且北海道的食物也很好吃，我還想再去一次。

看來您真的玩得很盡興呢。
那麼，請您也和我們分享一下「理想中的旅行」吧。

我喜歡行程排得滿滿、能夠積極行動的旅行。前陣子我和媽媽去韓國，每天早上八點就出門，一路走到半夜十二點，這樣連續三天。兩個人回家時都累到不行（笑）。因為總是有太多想做的事、想吃的東西，所以會抱著一種「要在這趟旅程裡全都完成！」的心情。相比「想放鬆療癒」，我的旅行似乎更多是被“我想做這個”“我想吃那個”這類 want 的心情所驅動。對我來說，能在旅途中接觸不同的價值觀和文化，本身就像是一種身心淨化。每次旅行都會讓我意識到「原來我還有這麼多不知道的事」，所以會盡可能把時間用在外出與體驗當地事物上。而且我覺得再過二、三十年，體力可能就不像現在這麼好，要在海外從早走到晚的旅行可能會變得比較辛苦。因此，我希望趁現在多旅行、多累積一些只有這個年紀才能擁有的經驗。

最後想請問，現在您最想去的地方是哪裡呢？

應該是非洲吧。我希望這一生至少去一次。那裡被稱為人類的起源之地，我很想親身接觸那些與亞洲文化截然不同的民族生活與文化。

Profile ── 伊藤歩 Ayumi Ito

1980 年出生，東京都出身。1993 年以大林宣彦導演的電影《水的旅行者》作為演員出道。之後出演岩井俊二導演的《燕尾蝶》，並以此獲得第 20 屆日本電影學院獎「新人演員獎」及「最佳女配角獎」。其後陸續參演多部話題作品，包括電影《樂與路》《殺戮都市 GANTZ》，電視劇《婚活刑事》（日本電視台）、《編舟記~我要編纂辭典~》（NHK BS 等）。參演的 Netflix 原創日韓合作劇集《浪漫匿名者》目前亦已上線。