【旅色2025年2月號】戶田菜穗 Special Interview
2025/01/30
2025/02/03
從象徵「花之城」的觀光景點開始,
展開色彩繽紛的惠庭市之旅吧!
旅色將帶您欣賞美麗的自然風光,感受當地食材的豐富滋味,
深入探索惠庭市的魅力。
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此處是由「花園區域」、「道與川之驛 花路惠庭」、「農畜產品直銷所 kanona」等構成的綜合設施,其中又以花園區域占最大,佔了整體設施的三分之二。這片廣大的花園由北海道知名園藝設計師精心打造,擁有七座各具特色的主題花園,都展現出獨特的設計風格。談到自己家中也種了許多植物,戶田小姐說道:「這裡真是太美了!看到這些種植方式,也讓我學到很多。」她興致勃勃地漫步於花園中,陶醉於美麗的景致。
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地址/北海道恵庭市南島松828-3
電話/+81--123-29-6721
時間/道與川之驛 花路惠庭:9:00~18:00(11月至3月為9:00~17:00)
農畜產品直銷所 kanona:9:00~17:00(12月至3月為10:00~16:00)
公休日/年底年初
「將熱情(Passion)融入料理食材,讓人彷彿置身南義大利拿坡里街頭。」經理太田先生如此自豪的介紹著。這裡的披薩由「正統拿坡里披薩協會」認證,所有食材都經過精挑細選,並使用北海道產的橡木柴火烘烤,得以讓披薩散發出濃郁香氣。除此之外,所有料理均採用市內契約農家直送的新鮮有機蔬菜,以及近海捕撈的優質海鮮,不僅展現出當地豐富的食材風味,也肩負著傳遞惠庭豐富飲食文化的使命。
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地址/北海道恵庭市黄金南2-19-7
電話/+81-123-34-6301
時間/11:00〜14:30(LO13:30)、17:00〜20:30(LO19:30)※星期二僅有午餐
公休日/星期一、第2個星期二
這是一家手作義式冰淇淋的店,皆使用市內牧場每天早上現擠的鮮奶製作。店長自信地表示:「我們希望顧客能感受到生乳的純粹甜味與濃郁的奶香,毫無雜質。」品嚐冰淇淋後,戶田小姐露出滿臉笑容地說:「奶香非常濃郁,不愧是北海道!讓我回想起當時在義大利旅行的經驗。」店內既有使用從義大利採購的開心果等食材製作的經典口味,也有採用當地特產如哈密瓜、葡萄和南瓜等打造的特色風味,讓顧客同時享受到經典與地方特色的雙重美味。
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地址/ 北海道恵庭市黄金南2-19-8
電話/+81--123-21-9915
時間/星期二11:00〜17:00、星期三~五11:00〜17:30、星期六、日11:00〜18:00※冬季會更動營業時間
公休日/星期一、第2個星期二
「Ecorin村」(えこりん村) 是一個旅途中不可錯過的景點,設有販售伴手禮的接待中心、提供手作體驗的工坊、餐廳、「番茄之森」和BBQ屋等多樣化設施。眾多商品之中最值得一提的,便是多款作為「故鄉納稅」回饋的原創商品。 在這裡可以找到許多有特色且高品質的惠庭伴手禮,例如由Ecorin村飼養的「粉雪豬」所製作的肉乾和咖哩、使用「番茄之森」採收的新鮮番茄製成的番茄汁和洋芋片,還有特地栽培的食品用玫瑰來製作的糖漿和果醬等。這些都是值得品嘗體驗的微奢伴手禮,充滿當地特色與用心。
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地址/北海道恵庭市牧場281-1
電話/+81-123-34-7800(受理時間9:30~17:00)
時間/接待中心:4~10月 9:30~17:00、11~3月 10:00~17:00
公休日/年底年初
距離惠庭市中心車程約30分鐘,即可抵達由豐富自然環繞的惠庭溪谷,而其中最引人注目的景點便是「白扇瀑布」。這座瀑布高15公尺、寬18公尺,因形狀如同白色扇子打開而得名。戶田小姐凝視著瀑布並對眼前美景發出感嘆,隨後靜靜地深呼吸,露出放鬆的表情說:「應該是負離子的關係吧,感覺非常舒適。」沿著瀑布觀景廣場的小徑前行,還能從不同角度欣賞瀑布的壯麗美景,充分感受大自然的魅力。
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地址/北海道恵庭市盤尻
電話/+81--123-33-3131(惠庭市經濟部 花與綠・觀光課)
緊鄰「花之據點 Hanafuru」的這家飯店,以低調溫暖的服務和簡約實用的空間,吸引了越來越多熱愛旅行的顧客。作為探索當地的住宿據點,飯店內未設置餐廳,但可以向熟悉當地的工作人員詢問,前往推薦的餐飲地點來享受地方美食。大廳休息區也能夠眺望花園,舒適宜人,讓人無論身處何處,都能感受到如同自家客廳般的放鬆與自在。
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地址/北海道恵庭市南島松828-9
電話/+81-6-6743-4750(大阪預約中心:受理9:00〜18:00※周末、國定假日、年底年初休息)
Check in 15:00、Check out11:00
是否有任何可以參考的地方呢?下次出遊時不妨嘗試看看!
文章企劃、編輯: 旅色編集部
作者:攝影/中野修也(TRON) 造型/大沼こずえ 妝髮/太田瑛絵 撰文/近藤由美