
《近畿編》
建立日本綠茶製法基礎的永谷宗圓誕生地,擁有宇治茶發祥地・宇治田原町的茶園的「淺田園本店」。為了將宇治茶的美好傳承給下一代,不僅製造販售,還根據季節實施採茶、製茶、石臼研磨以及品飲比較體驗。請務必帶上用自己雙手採摘和製茶的茶葉作為伴手禮。亦販售抹茶甜點。
對於熱愛美食的人來說,非常推薦參加製作甜點、手打蕎麥麵、製茶、釀酒等食品・食文化體驗。了解飲食,就是走進當地文化與居民生活的一扇窗。透過認識食材的故事與製作過程,再親手參與,讓旅程變得更加豐富而有意義。從傳統料理、在地美食、甜品、家常菜到特色珍味,全國各地提供了豐富多樣的選擇,而能夠品嘗剛製作完成的美味,更是這類體驗的一大魅力!
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。