
《近畿編》
1995年1月的地震中全毀的藏館,由兵庫縣魚崎鄉的老字號酒造重新建造。從玻璃走廊可以全年四季實時參觀酒造的全部製程。作為灘五鄉酒藏巡禮的神戶觀光景點也備受歡迎,設有紀念拍照景點、「生酒試飲區」「直售區」等,集合了「製造・展示・銷售」三大要素的充實設施。
被列入聯合國教科文組織無形文化遺產的「傳統釀酒技藝」。隨著日本酒的人氣上升,越來越多人造訪酒藏參觀,甚至參加在杜氏指導下,以釀酒職人身分體驗釀造過程的旅程。透過這樣的行程,可以更深入認識與歷史文化密切相連的日本酒世界。
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