
《山口縣編》
山口縣長門市的「千銀蒲鉾」於1950年創立,是一家魚板直銷店。他們使用仙崎港捕撈上來的新鮮魚,在堅守傳統製作方法的同時,逐一手工少量生產並銷售。他們的招牌商品高級「焼抜蒲鉾」和有嚼勁的「Sumaki」深受旅客喜愛。此外,與啤酒相得益彰的「特上竹輪」、炸魷魚天婦羅和蔬菜天婦羅也很受歡迎,不妨試試作為旅途中的點心。在訪問長門時,千銀蒲鉾絕對是個值得一去的地方。
在極力展現地方特色的道之驛裡,一年四季都能購買到在地特產。特產販售區裡擺滿了當季蔬菜、山菜、水果,還有漁港直送的新鮮海產甚至是野味食材,琳瑯滿目,令人目不暇給。有時甚至會因為太熱門,在特定時段出現大排長龍的購買人潮。這些當地限定、當季才有的好物,都是只有在那裡才能入手的珍品。把這些特產帶回家品嚐,也是旅途中一種美味又有記憶點的趣。
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