
《山口縣編》
山口縣長門市的「千銀蒲鉾」於1950年創立,是一家魚板直銷店。他們使用仙崎港捕撈上來的新鮮魚,在堅守傳統製作方法的同時,逐一手工少量生產並銷售。他們的招牌商品高級「焼抜蒲鉾」和有嚼勁的「Sumaki」深受旅客喜愛。此外,與啤酒相得益彰的「特上竹輪」、炸魷魚天婦羅和蔬菜天婦羅也很受歡迎,不妨試試作為旅途中的點心。在訪問長門時,千銀蒲鉾絕對是個值得一去的地方。
在道之驛,能夠享受到以當地特產入菜的名店料理、美食小吃,以及充滿地方風味的鄉土料理,這正是它的魅力之一。不僅有當地限定的品牌肉品、現撈海鮮,還能品嚐到如當地蕎麥麵等特色麵食,甚至還有深受孩子喜愛的地區限定口味霜淇淋,價格也實惠親民。一年四季、各地的旬味美食輪番登場,不妨安排一趟旅程,專程到道之驛尋味當季限定的在地美味吧!
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