位於自然豐饒的木曾谷經營的酒蔵
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長野縣|木曽
Nakazenshuzouten
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自家栽培的酒米釀造的木曽地酒
不受流行束縛,追求香氣和味道平衡,令人心靈愉悅的釀酒技藝,萬和酒藏專注於此。其中,主打酒款"中乗さん(Nakanorisan)",與木曽節一起,長久以來受到許多人的喜愛和傳承,是傑作之一。具有多汁且清爽口感的特色。
最棒的稻米栽培源自與自然的對話
栽培的要點在於「享受製作」,拼命勞作,並藉助大自然,快樂地投入稻米生產的「中善酒造店」。從培育稻苗到自家栽培的山恵錦(山恵錦),用於製作純米吟釀等各種產品;而美山錦來自契約農家,則用於製作純米大吟釀或純米吟釀等產品。
以木曽地區為中心深受喜愛的 稀有地酒「中乗さん(Nakanorisan)」的釀造
中善酒造店
Nakazenshuzouten
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