《山形編》
山形縣寒河江市的「そば処 ひふみ」是一家人氣的蕎麥麵店,吸引了當地居民和遠道而來的遊客。這裡的蕎麥麵採用了在月山育成的美味水打製,香氣濃郁,口感深厚。最受歡迎的「肉蕎麥麵」以嚼勁十足的雞肉和自家製湯汁為特色。此外,店主獨創的新菜單「辛辣沾麵 二代目」也深受愛辣之人喜愛。明亮的店內設有吧檯座位、桌椅座位、榻榻米座位和站立用餐區,讓顧客可以輕鬆愉快地享用美食。
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