時の砂

旅色推薦！首推菜單

使用宇治抹茶的「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」。

抹茶的香氣與起司的濃郁滋味盡情品嚐的自豪逸品。

精心烘烤且講究甜味的手工「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」

從準備工作開始就細心手作的「巴斯克起司蛋糕」，不是綿滑的口感，而是確實烘烤完成，帶有某種懷舊的喫茶店風味是其特色。重視「雖然能輕鬆吃完，卻能充分滿足」這一點，也講究甜味的平衡。其中最推薦的是抹茶口味。講究品質，使用直接向京都・宇治市的製茶公司進貨的抹茶。即使在起司的濃郁之中，也能感受到抹茶豐富的香氣與風味，是連抹茶愛好者也會回購的人氣口味。搭配鮮奶油提供，溫柔包覆抹茶的微苦滋味。

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  與咖啡一同享用的「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」

  「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」也推薦搭配咖啡。抹茶的微苦與起司的濃郁，與咖啡的香醇交疊，能享受更豐富的風味。

想一併享受的人氣菜單

原味、紅茶、抹茶三種的「費南雪」。

可同時享受杏仁風味的原味。

即使只有一項也能獲得滿足感的份量。

也可外帶。

與咖啡的搭配也非常絕佳。

「費南雪」

「費南雪」是不使用人造奶油，而是以奶油製成、經過反覆嘗試開發出來的一款商品。比一般的費南雪更大，有原味、紅茶、抹茶3種口味。原味大量加入杏仁粉，紅茶口味則多使用伯爵茶，呈現豐富風味。抹茶口味使用與「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」相同、來自京都・宇治市製茶公司的抹茶。內用時會加熱後提供，因此也能更享受奶油的香氣。無論自用或作為伴手禮，都很推薦的烘焙點心。

這道也不容錯過，自豪的一道菜

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  可依喜好選擇的6種咖啡豆與多樣風味的一杯

  準備了6種咖啡豆，從淺焙到深焙的豐富陣容正是其魅力。也會考慮與甜點的搭配來挑選咖啡豆，可依喜好選擇是其重點。除了手沖、濃縮咖啡、拿鐵等多樣享用方式外，也為孕婦或想在晚上品嚐咖啡的人提供無咖啡因咖啡。

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  「焙茶拿鐵」

  使用與抹茶相同製茶公司的焙茶。香氣濃郁可充分感受到，風味豐富是其特色。能以實惠價格品嚐高品質焙茶也是其魅力。冷熱皆可享用。

講究的重點

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  夜晚時光也能悠閒享受的氛圍。

  夜晚也能享用與白天相同菜單的咖啡廳

  營業至12～24時，夜晚也能享用與白天相同的菜單是其魅力。夜晚以暖色系照明營造出與白天不同的沉穩氛圍。不僅適合餐後想「再多聊一下」的場合，或下班後稍作休息時，也推薦用於工作或學習。另有提供去咖啡因咖啡與去咖啡因紅茶，可不必在意時間，悠閒放鬆至夜晚。

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  以沙漏為由來命名的店名「時の砂」。

  以沙漏相關的店名「時の砂」的由來

  店名「時の砂」源自沙漏。蘊含著「希望客人能像只是靜靜看著沙子落下般，悠閒地度過時光」的心意。由於掉落到下方的沙子會將流逝的時間視覺化，因此也以希望在這個場所度過的時間能以形體留下為由而命名。不限停留時間，希望能成為可依自己的步調度過的空間，也蘊含著希望不分老少男女，能讓各式各樣的人來使用的心意。

店內

店內採用復古風家具。

天花板高，空間寬敞。

能感受到木質溫潤的內裝。

沙發座位等，可悠閒度過的座位。

採用古董風家具與照明，使用大量深色木材營造出沉穩的空間。天花板挑高，亦有寬敞開闊的感受，能在感受木頭溫暖的同時悠閒度過。也備有沙發等設施，可對應約8～10人的團體利用。露臺座位也可與愛犬一同使用。連盤子、杯子及店內小物都依照概念精心挑選。

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  講究細節的古董空間

  基於「希望能不在意時間地悠閒度過」這個概念，與職人一邊商量一邊打造空間。家具是在古董店等處採購，並依照店內氛圍加以搭配，照明也採用古董款式，營造出溫暖的氣氛。甚至連廁所的備品與小物都十分講究，將世界觀統一到細節之處。

旅色編輯部推薦

營業時間為12～24點，從白天的咖啡時光到下班後的夜間咖啡時光都能廣泛利用，這正是其魅力所在。以使用京都・宇治抹茶的「巴斯克起司蛋糕《抹茶》」為首，講究的甜點也相當充實。店內備有古董家具與溫暖照明，氛圍舒適，並配有Wi-Fi與插座，非常適合想按自己的步調度過時光的人前來的一間店。