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蘊含職人堅持的一份鰻魚飯

鰻 源内 三宮店

Unagi Gennai Sannomiyaten

可輕鬆享用鬆軟香氣十足的鰻魚的一家店

在三宮,為您介紹一家能以合理價格品嚐在關西少見的關東風鰻魚飯的鰻魚店。無論是午餐、下班後的用餐,還是與家人一起用餐,都是能在日常各種情境中輕鬆利用的一家店。

蘊含職人堅持的一份鰻魚飯

精選的日本鰻魚經過細心去泥,以關東風的蒸烤方式,做成蓬鬆香氣十足的鰻魚飯,可在此店品嚐。醬汁使用歷史悠久的醬油藏所釀造的醬油,以恰到好處的甜味與深厚的濃郁感,提升鰻魚的鮮美。為了考慮與鰻魚飯的相性,採用精選的國產米也是其講究之處。善用鰻魚、醬汁與米飯各自食材優點的一份餐點,也能以實惠價格輕鬆享用,這也是其魅力所在。不僅可於店內用餐,也支援外帶,能在各種場景盡情品嚐講究的美味。

香氣十足地烤製而成,講究的鰻魚飯。

整尾奢華享用的「特上鰻魚飯」

能完整品嚐精選日本鰻魚一整尾的奢華「特上鰻魚飯」。以關東風蓬鬆蒸烤的方式,打造出柔嫩的魚肉,充分引出鰻魚本身的風味。搭配的是使用大阪歷史悠久醬油釀造廠醬油的招牌醬汁。恰到好處的甜味與深厚的醇香,更能襯托出鰻魚原有的鮮味,與白飯也絕配。豪邁使用一整尾鰻魚、份量十足的一道料理,每一口都能盡情享受豐富滋味,也推薦給想要吃得飽足的人。是適合追求滿足感的一碗,招牌菜單。

一次即可享受白燒與醬烤,兩種風味。

「白燒與醬烤鰻魚飯 竹」

將醬烤半尾與白燒四分之一尾組合,帶出各自的特色。白燒以關東風的蒸烤方式製成,口感蓬鬆,其特色在於能盡情品嚐鰻魚原有的鮮味、脂肪的甜味,以及豐富的風味。建議首先什麼都不加,慢慢品味食材本身的美味。依個人口味加入佐料的話,也能享受清爽的餘韻。另一方面,醬烤則是將甜鹹的特製醬汁香氣十足地裹附而成,令人食慾大開的一道料理。將白燒與醬烤一起比較品嚐,便能在一盤中盡享不同的美味。無論是鰻魚愛好者,還是想試試白燒的人都很適合。

講究的重點

  • 可外帶的鰻魚飯便當。

    在家也能享受的講究鰻魚飯便當

    不僅能在店內,也能外帶品嚐店家引以為傲的鰻魚飯,這正是其魅力所在。無論是下班後的晚餐或家人一起使用等日常需求,還是家庭派對、慶祝活動等特別日子的料理,都非常合適。也可對應會議、活動、各式聚會等大量訂購,並可依人數與用途洽談符合預算的內容。從多人聚會到日常晚餐,都能在各種場合盡情享用本店自豪的鰻魚。

店內

即使是一個人也能輕鬆光顧的沉穩店內。

店內瀰漫著能感受到木頭溫潤的平和氛圍,是個能不拘束地悠閒度過的空間。以餐桌座位為主,一個人也很容易進入,也很適合下班後的晚餐與午餐。無論是與家人或朋友用餐都非常適合,可在各種場合前往。 「今天有點想吃鰻魚」。這樣的日子裡,是一家會讓人想隨意造訪的店。

旅色編輯部推薦

「希望大家能更親近地享受鰻魚」「想傳遞便宜又美味的鰻魚」店主的心意,從料理與價格設定的各個細節都能感受到。嚴選的日本鰻魚以關東風蒸烤方式做成蓬鬆柔軟的鰻魚飯,醬汁和米飯也都很講究,價格卻能輕鬆享用,這也是其魅力所在。距離JR三之宮站很近,午餐或下班後也方便順道光顧,若想輕鬆品嚐正統鰻魚,這間店非常值得前往。

店鋪資訊/交通方式

地址
兵庫縣神戸市中央区琴ノ緒町5丁目3-5 B1F
地圖
TEL
+81-78-222-0777 洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。
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文章企劃・監修:旅色編輯部

鰻 源内 三宮店 外觀圖片

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