將小小的幸福送進日常的麵包店
ブーランジェリーShow
Boulangerie Show
獻上「從麵包開始,幸福的時光。」
作為擁有40餘年麵包師經驗的店主主廚父親,與其三姊妹共同打造,傳遞「從麵包開始的幸福時光。」的麵包店。使用從水果中採集的自家製天然酵母,每天在店內從麵團開始製作,逐一細心烘焙的多樣麵包廣受歡迎。
將小小的幸福送進日常的麵包店
Osaka Metro阿倍野站步行約1分鐘的絕佳地點,位於此處的「ブーランジェリーShow」是一家麵包店,店名中蘊含著「希望大家像欣賞秀一樣享受挑選麵包」的心意。店內陳列著招牌商品「幸福蘋果派」在內,「湯種鹽麵包」和「生可頌」、「新月貝果」、各種吐司麵包等,80~90種麵包。無論是餐桌麵包,還是伴手禮與贈禮,持續製作著為日常帶來小小幸福的“奢華麵包”。
旅色推薦!首選菜單
人氣No.1的「幸福蘋果派」
「ブーランジェリーShow」經過時一定要至少品嚐一次的是,店內人氣No.1菜單「幸福蘋果派」。熟練的麵包師傅講究到極致的自豪派皮,包入自家製杏仁奶油與以肉桂浸漬的風味濃郁蘋果,並慢慢烘烤而成,是代表店鋪的招牌商品。酥脆的派皮口感與風味濃郁的內餡、保留咬勁的蘋果完美調和的奢華蘋果派,不僅適合犒賞自己,也非常適合作為帶給家人的伴手禮或送給重要之人的手信。
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作為伴手禮也會受歡迎的人氣No.1招牌商品
「幸福蘋果派」是讓人想與家人、朋友、重要的人一起品嚐的、「Boulangerie Show」風格的招牌商品。深受各年齡層喜愛,不僅適合自用,作為伴手禮也絕對會讓人開心。
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不拘泥於既有製法追求口感與香氣
使用國產發酵奶油,重視口感與香氣,講究派皮的摺疊次數而實現,具有酥脆口感魅力的「幸福蘋果派」。自製杏仁奶油的濕潤內餡,與保留咀嚼感的肉桂醃漬蘋果,絕妙地搭配在一起。
一併享用的人氣菜單
「豪華『生』麵包(1斤)」
16時以降才會出爐的數量限定「奢華『生』麵包(1斤)」是擁有40多年麵包師經驗的主廚兼老闆經過反覆改良的自信之作。其魅力在於簡單且溫和的風味,讓人每天都想吃,輕輕烤過後搭配奶油或果醬品嚐,或夾入喜歡的食材做成三明治,當然也推薦在出爐當天直接享用。使用鮮奶油製成的麵糰濕潤且帶有奶油般的口感,能直接品嚐到在口中淡淡擴散的溫和甜味。
這道也不容錯過,自豪的一道菜
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大塊牛肉入料的「咖哩麵包」
將自家製咖哩和牛肉包入Q彈的湯種麵糰中油炸而成的「咖哩麵包」,風味溫和,連小朋友也能吃。由於牛肉塊頭飽滿、份量十足,午餐或小餓時也很合適。
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香脆Q彈口感的「湯種鹽麵包」
使用國產小麥「春戀」及北海道產「四葉奶油」,並加入湯種實現Q彈口感的「湯種鹽麵包」,是一款能夠感受到麵糰本身美味的簡單餐桌麵包。若以早上9點為目標前來店內,便能盡情享受剛出爐的香氣與酥脆口感。
講究的重點
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使用自家製天然酵母製作的講究麵包。
不惜工夫的講究麵包製作
店內採用從零開始製作的「全手工現做方式」,幾乎所有麵包都使用從水果中採取的自家製天然酵母等,擁有超過40年麵包師傅經驗的主廚兼店主,賭上人生持續製作的講究麵包深受當地人喜愛。
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風格各異的麵包一應俱全。
挑選個性豐富的麵包的幸福時光
「希望人們能像欣賞表演般享受挑選麵包的樂趣」這份心意被融入店名中的麵包店,其魅力在於連挑選麵包的時間都能享受。店內備有菓子麵包、惣菜麵包、吐司、硬式麵包等各式各樣富有個性的麵包,除了可作為餐桌麵包外,也能廣泛用於伴手禮或贈禮。
店內
因為是車站附近的麵包店,所以能輕鬆前往也是受歡迎的秘密。店內從吐司和法國長棍麵包等餐桌麵包,到配菜系「咖哩麵包」、作為伴手禮或禮物也很受歡迎的招牌商品「幸福蘋果派」為止,各式各樣個性鮮明的麵包一字排開,還可以看到後方製作麵包的情形。
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季節限定與舉辦活動等充滿魅力的空間
從適合早餐的餐桌麵包,到非常適合午餐的惣菜麵包,以及也適合作為伴手禮的菓子麵包,種類豐富的麵包琳瑯滿目,種類豐富到讓人不知該選哪一種才好。還有季節限定商品,以及每月的展售活動,無論何時造訪都不會感到厭倦,是一個魅力十足的空間。
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想在日常的各種場景中品嚐的麵包
從小孩到年長者都能滿意的、種類豐富的麵包陣容可供享用。無論是早餐、午餐時間,或點心等,都是能陪伴日常各種場景的麵包店。
來自店主的一句話
以“享受奢華的幸福”為概念,懷著想要為大家的日常生活送上些許“奢華的麵包”的心意,每天都在店內從麵團開始製作,並一個一個細心烘焙。若能為每日餐桌或送給重要之人的伴手禮等日常中帶來小小的幸福,我們將深感欣喜。
旅色編輯部推薦
除了餐桌上不可或缺的餐桌麵包外,還有豐富多樣的麵包陳列著,例如份量十足的配菜麵包,以及也適合作為伴手禮的甜麵包等,據說共有80~90種,即使是挑選的時間也能樂在其中,這正是最大的魅力。由於位於從Osaka Metro阿倍野站步行約1分鐘的好地點,不僅推薦給當地居民,也推薦給造訪天王寺・阿倍野地區的觀光客的一家店。
店鋪資訊/交通方式
- 交通
- 從Osaka Metro谷町線「阿倍野站」6號出口步行約1分鐘
從Osaka Metro御堂筋線「天王寺站」步行約10分鐘
從大阪市營巴士「阿倍野筋4丁目」站牌步行約1分鐘 - TEL
- +81-6-6616-7562 洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。
- 營業時間
- 星期二~星期六 9:00~19:00
星期日 9:00~18:00 - 公休日
- 星期一
- 平均預算
- 1,000日圓
- 支付方式
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信用卡 不可
- 座位數
- 4個座位
- 停車場
- 2台
有停車場
外帶
距離車站步行5分鐘內
可刷卡
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文章企劃・監修:旅色編輯部
ブーランジェリーShow
- 營業時間
- 星期二~星期六 9:00~19:00
星期日 9:00~18:00 - 公休日
- 星期一