鮨処 一石三鳥 大阪

旅色推薦！首推菜單

將食材的魅力毫無保留地發揮出來的匠人技藝。

盡情品嚐素材鮮味的一貫。

以實惠的價格盡情享受新鮮風味的「一石三鳥套餐」

由東京都江東區豐洲知名仲卸進貨的講究鮪魚，以及可盡情品嚐各式當季美味的壽司與單點料理所構成的套餐。內容會依季節與當天的進貨狀況而變化，能在不同時節邂逅當下的美味也是其魅力。搭配赤醋的醋飯，連溫度與在口中散開的口感都經過精心計算，將魚貝的原味毫無保留地襯托出來。由自家公司也經營仲卸業務，既能維持新鮮度與品質，也兼顧價格。內容充實令人滿意，不僅適合紀念日或特別慶祝，也很適合想稍微享受奢華的日子。

這裡也不容錯過，店家的自豪

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  熟練職人的精湛技術與舒適的款待

  有名店出身的職人眾多在籍，運用確實的技術與知識大展身手。也有精通日本酒的工作人員，提案能襯托壽司與料理風味的搭配。明亮且親切的接待氛圍，營造出舒適自在的時光。能在接觸一流技術與令人舒適的款待同時，不必拘束地度過放鬆的片刻。

店內

不需拘束即可放鬆的開放空間。

經過全面翻新的古民宅店內，是個活用古老木樑的和風現代且沉穩氛圍瀰漫的空間。明亮親切的工作人員會迎接您，在沉穩的氛圍中可以不拘束地度過。也能減輕壽司店門檻很高的印象，輕鬆享受高品質料理也是其魅力。也推薦用於會餐、紀念日、慶祝特別日子的用餐。

旅色編輯部推薦

這是一家能在不拘束的氛圍中，品味確實的壽司技術與上等食材的店。使用來自全國漁港的新鮮魚貨，每一貫都凝聚著職人的講究，此外，充滿現場感的吧檯，以及溫暖的款待也是其魅力所在。基於「料理是從船上開始的」這一想法，追求鮮度與品質的態度也深深吸引了我。無論是特別日子的慶祝，或是想稍微奢侈一下的日子，都非常希望您前往一訪的店家。