遊亀 祇園店
Yuuki Gionten
- 地區名
- 京都府 / 祇園・東山・清水寺
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
自江戶時代以來專注於清酒釀造的老字號酒造直營店
1854年（安政元年）開始營業的「金龜」「大星」釀造元「岡村本家」直營店，2009年開業的大眾居酒屋。位於京阪電氣鐵道祇園四條站步行約4分鐘的優越地點，方便下班後或觀光客前來。
鯖魚與醋飯的比例絕佳的「鯖魚壽司」
市場採購的新鮮魚生刺身，以及可以豪華品嚐的招牌「鯖魚壽司」都是推薦菜色。特別是「鯖魚壽司」，用滋味濃厚且脂肪豐富的寒鯖所製成的壽司飯，味道較重，再加上清脆的針薑絲和爽口的大葉，達到絕妙的平衡。
使用京野菜的高級京料理
回購率高的人氣菜單「炸蝦芋（鹽味）」被評價為超越大眾居酒屋的美味。使用京野菜「蝦芋」，其鮮味和甜味濃郁且帶有黏稠的口感特色，先燙熟並調味後再油炸，是一道費時費力的佳餚，值得細細品味。
