ぽんぽこ亭
Ponpokotei
- 地區名
- 埼玉縣 / 川越・和光・新座
- 交通・周邊資訊
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在地深受喜愛超過50年的鰻魚名店
堅持使用新鮮的國產鰻魚，以備長炭由職人細心燒烤，並以秘傳醬汁品嚐的蒲燒鰻魚風味絕佳。在自江戶時代起鰻魚就是名物的「小江戶川越」，盡情享受當地愛戴超過50年的名店鰻魚料理。
肉質蓬鬆入口即化的國產鰻魚
堅持使用國產鰻魚，先蒸過一次，然後在店內的烤台上用備長炭仔細烤製。以帶有光澤的秘傳醬汁完成，飄散出的香氣令人胃口大開。享受入口即化的油脂與鬆軟有彈性的魚肉，品嘗名店的鰻魚料理。
“小江戶川越”的名物・鰻魚料理名店
從3桌12個座位起步的店鋪，現在合計擴大到有119個座位，包括吧檯座位、桌椅座位及日式小包廂座位。為了讓更多人品嚐鰻魚料理，還在川越市的「丸広百貨店川越店」地下1樓（外帶專賣店）及別館2樓（姊妹店）設有分店。
