wabi-sabi 発酵と珈琲と。
Wabi-sabi Hakko To Kohi To.
- 地區名
- 大阪府 / 堺
- 交通・周邊資訊
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充滿發酵魅力，對身體友善的咖啡廳
位於大阪府堺市西區，以發酵為主題的咖啡廳。使用無添加的發酵調味料和發酵蔬菜，能享用到兼具美味與對身體有益效果的健康料理。也可以透過廚房車或餐飲外燴輕鬆享受這樣的滋味，令人感到開心。
在店鋪以外的地點也能享用的咖哩和河粉
也提供外燴服務，菜單會依使用者的需求與預算進行設計。此外，也經營在大阪府內的音樂節會場及祭典等場所巡迴的餐車，能在移動地點輕鬆享用杯裝咖哩或河粉。
濃郁的特製布丁令人著迷
愛知縣・三河地區產的味醂「九重櫻」製作，散發出輕柔且溫和香氣的「wabi-sabi布丁」。一口吃下去，入口即化的口感讓人上癮，濃郁的風味在口中散開。作為大人專屬的甜點，是一款值得細細品味的逸品。
