食事処 とちの茶屋
Shokujidokoro Tochinochaya
- 地區名
- 青森縣 / 八戸・三沢・十和田
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
坐落於十和田湖畔的鄉土料理名店
青森縣十和田市・十和田湖湖畔矗立的「食事処 とちの茶屋」。除了使用新鮮的十和田湖產天然姬鱒和虹鱒烹製的魚料理外，還能品嚐東北名物的南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵。在充滿木頭溫暖與旅情氛圍的環境中，盡情享受在地的飲食文化。店內一角為玻璃帷幕，可一邊欣賞四季變化的雄偉十和田湖景色，一邊用餐也是其魅力之一。餐桌席約可容納100名，榻榻米席約可容納30名，能滿足家庭、朋友及觀光團體等多元需求。
四季各有其自然孕育的本地食材的在地料理
以當季山菜為首，使用十和田湖捕獲的天然姬鱒和彩虹鱒等新鮮當地食材所製作的餐點，經過充分費時的調理，最大限度地引出素材的魅力。也提供東北名物南部蕎麥麵和稻庭烏龍麵，能夠享受到青森縣特有的名物料理。
貼近不同文化與飲食習慣的款待
無論團體或個人皆可預約，因此外國觀光客也容易使用。事先洽詢時可對應素食主義者或宗教飲食限制等多樣的飲食文化。透過能感受日本美麗自然的空間，為廣大族群提供舒適的款待。
