日ノ出アイス
Hinode Ice
- 地區名
- 岐阜縣 / 岐阜・各務原・瑞穂
- 交通・周邊資訊
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大量使用當地產食材的冰淇淋
以岐阜縣揖斐郡產的牛奶為首，還有帶有柑橘香氣的樟樹科落葉小灌木黑文字籽等食材，以及利用夏季涼爽氣候的下呂市產夏秋番茄和奇亞籽，春季則有艾草等當季食材製成的原創冰品「日之出冰淇淋」。非常適合成為難忘的岐阜縣旅遊回憶。使用獨特甜香的星形香料八角，又稱「星茴香」，作為點綴的「黑糖巧克力冰淇淋」等，還能品嘗店主原創香料組合的風味冰品，無論何時造訪都能遇見新的味道。
店主極力推薦的原創冰淇淋
具有柑橘香氣的樟木科落葉矮樹，使用用於牙籤、香薰油和酒的原料黑文字，這是店主大力推薦的原創冰淇淋。將岐阜縣下呂市產的黑文字浸泡在岐阜縣揖斐郡產的牛奶中製成的冰淇淋，非常適合作為旅途的回憶。
每月更換口味的冰淇淋
推薦使用有獨特甜香味的星形香料，也稱為「八角」或“大茴香”的「黑糖巧克力冰淇淋」。此外還有艾草冰淇淋等，使用當地產的當季食材和店主原創的香料製作的風味冰淇淋，每月不同。
