祇園茶屋たばねのし 新京極店
Gionchaya Tabanenoshi Shinkyogokuten
- 地區名
- 京都府
- 交通・周邊資訊
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京都府・新京極品嚐和風口味的可麗餅
從阪急電鐵京都河原町站步行約6分鐘，矗立著一家和風口味的薄煎餅專賣店。這家店由一家享譽國際的製茶公司負責，該公司位於日本靜岡縣掛川市，已經延續了100多年的歷史，曾獲農林水產大臣獎以及在歐洲一流的廚師和品酒師參與的國際味覺評審機構中，榮獲日本茶首次的“三星”獎項，堅持對原料的嚴格要求。尤其是在薄煎餅皮和內餡中充分使用掛川抹茶，並在金澤市老字號吉井商店的金箔裝飾上作為點綴的「掛川抹茶布蕾」，味道格外獨特。推薦携帶外帶，在「新京極商店街」散步品嚐。
適合於用於吃吃走的「和式可麗餅」
在靜岡縣掛川市有一家開業100多年的製茶公司使用掛川抹茶，並在石川縣金澤市的老字號吉井商店加上金箔的「掛川抹茶布蕾」是推薦品。由石川縣的工匠製作的禮盒飾有水引，非常時尚，建議外帶到「新京極商店街」，邊走邊品嚐。
注重原料精心製作的和式可麗餅
在製作可麗餅和飲料菜單時，我們注重使用優質食材，並且精心製作。我們採用北海道產的小麥 "夢力量" 來製作可麗餅皮，並塗抹香氣濃郁的北海道產奶油，最後包裹紅豆餡製作出香氣撲鼻的「紅豆奶油」口感鬆軟香脆，味道濃郁。
