うぃるそば 堀江店
Willsoba Horieten
- 地區名
- 大阪府 / 四ツ橋・堀江・新町
- 交通・周邊資訊
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在精緻的空間裡品嚐正宗的蕎麥麵店
位於JR難波站步行約5分鐘的地點，「うぃるそば 堀江店」可在現代化空間中享受正宗的蕎麥風味。堅持手工製作，可以自助享用現打現炸的蕎麥麵和天婦羅。蕎麥麵每天早晨在店內製作，且每天也會製作不使用綁粉、風味濃厚的「十割蕎麥麵」。現點現炸的熱騰騰天婦羅也很受歡迎，許多客人會與蕎麥麵一起點用。由蕎麥粉製作、濃郁如濃湯般的蕎麥湯，建議加少許山椒鹽飲用。可以充分品味蕎麥麵食用後的餘韻。
能品嚐到深厚滋味的「肉蕎麥麵」
本季推出的「肉蕎麥麵」，上面放滿了牛肉和溫泉蛋，令人食慾大開。關西風清淡的高湯融入了牛肉的鮮味，簡單卻富有深度的口感是其特色。加入七味粉後風味更佳，據說有許多人會喝到最後一滴。
平日限定10份的滿足套餐「うぃる御膳」
可以選擇熱的或冰的迷你蕎麥麵，另外附有兩種飯糰、兩種小菜、兩種天婦羅的套餐，讓人相當滿意。迷你蕎麥麵也可以免費升級為普通份量，這點令人高興。菜單會隨季節更換，不論訪問多少次都能享受到不同的味道。
