炭火焼 鰻のうな輝 名古屋本店
Sumibiyaki Unaginounaki Nagoyahonten
- 地區名
- 愛知縣
- 交通・周邊資訊
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炭香四溢的「名古屋名物鰻魚盒飯」
2023年7月，愛知縣名古屋市中區錦開設的專營鰻魚料理的店。除了「名古屋名物鰻魚盒飯」外，還能品嘗到豪華的「鰻魚丼」、「豪快的海鮮丼」以及獨創的「藥膳鰻魚鍋」等菜色。靠近酒吧街，海鮮菜單豐富，也非常適合作為居酒屋使用。營業至晚上10點，讓人能在深夜品嚐鰻魚的魅力。對於海外觀光客來說，沾鰻飯和刺身很受歡迎，可以搭配東海地區的日本酒一同享用。菜單支援多種語言，並有懂英語、中文、韓語的員工，方便外國觀光客前來使用。
味道多樣的「名古屋名物鰻魚盒飯」
不管產地，我們都注重鰻魚的厚度，油脂的均勻度和大小，因此「名古屋名物鰻魚盒飯」深受喜愛。首先細細品味食材的風味，接著再搭配調味料一同享用。此外，您還可以澆上我們自豪的味付生蛋，或者用藥膳調製的湯頭做成茶泡飯。
熱門的原創菜單「藥膳鰻魚鍋」
「薬膳うなぎ鍋（Unaginabe）」的健康益處也受到女性的歡迎，20多種藥材調製而成的湯頭搭配烤鰻、豐富蔬菜和蘑菇，這家店獨有的原創菜單。營養豐富，最後以芳香湯汁配上雜炊享用。
