料亭カフェ 茶癒 SaYu 中松
Ryouteicafe Sayu SaYu Nakamatsu
- 地區名
- 福井縣
- 交通・周邊資訊
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神社門前的料亭風味咖啡廳
福井縣鯖江市松阜神社門前，由「料亭 中松」經營的和風咖啡廳。在這和風摩登的空間中，可以輕鬆感受料亭的飲食文化，度過奢侈的美好時光。「料亭咖啡廳 茶癒 SaYu 中松」提供由料亭廚師親手製作的午餐和和風甜點。以北陸的魚為主材料，搭配當地食材烹調而成的料理，盛裝在福井縣特產的越前漆器中，無論是從舌尖還是從眼睛都能感受到料亭的烹飪技術。「濃茶聖代」和「甜點大徳寺便當」等甜點，搭配一杯茶，悠閒地享受放鬆身心的時光。
透過福井縣的食材感受日本食文化
這道料理中蘊含著店主的想法，希望讓人們輕鬆感受福井縣的魅力和料亭飲食文化。菜餚主要使用福井縣產的食材，客人可以在這家氛圍悠閑的咖啡館中品嚐盛裝精美於越前漆器的料理和和風甜點。
料亭廚師製作的正宗甜點
除了受歡迎的「濃茶聖代」外，客人還能品嚐到料亭獨有的各式和風甜點和用上當季水果製作的甜點。不僅味道上講究，連裝飾等細節也十分講究，擺盤在越前漆器或感受到季節氣息的優雅器皿上，外觀顏值高，在社交網路上廣受好評。
