麺や Co粋
Menya Coiki
- 地區名
- 群馬縣 / 前橋・高崎・伊勢崎
- 交通・周邊資訊
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享受素材的「umami」的拉麵店
位於群馬縣前橋市前川，靠近國道50號營業的「麵屋 Co粋」。是高崎市拉麵專門店「小粋」的姊妹店。「麵屋 Co粋」作為鹽味拉麵和醬油拉麵的專門店，使用嚴選材料，經過細心的前置處理，提供對身體友善且美味的拉麵。使用北海道的「天然利尻昆布」和品牌雞「上州地雞」製作出的濃郁美味湯頭，讓您的胃和心靈都得到滿足。湯頭充分包覆的麵條是與前橋市老字號製麵所「山岸製麵」共同開發的自豪麵條。姊妹店「小粋」的麵條形狀不同，包覆方式也有變化，因此推薦您品嚐比較兩家店的拉麵。
傳達心意與技術的美味且安心的一杯
細節處處用心製作的拉麵，講究像和食一樣嚴選素材的味道與口感完整傳遞的一碗。完全不使用化學調味料，是可以安心享用的「無化調拉麵」。獨家調味的「變更麵」吃法多樣，充滿趣味。
品嚐美味於高崎店沒有的醬油拉麵
「麵屋 Co粋」的醬油拉麵使用群馬縣・大間々已有230多年歷史，持續經營醬油釀造業的「岡直三郎商店」的天然釀造醬油。獨自調配了濃口醬油與再釀醬油等多種醬油，打造出深受廣大顧客喜愛的醬油拉麵。
