ELOISE’s café YATSUGATAKE
ELOISE's Café Yatsugataketen
- 地區名
- 山梨縣 / 清里・北杜・韮崎
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
在八岳的城鎮中享受令人心曠神怡的非日常
以「享受讓心跳加速的非日常時光」為概念的咖啡館。木質調的沉穩店內，以及使用法壓壺沖泡的咖啡營造出特別的時間。招牌菜單「法式吐司」為首，還有「班尼迪克蛋」、「德米格拉斯舒芙蕾蛋包飯」、「充滿自然恩惠的墨西哥烤肉飯」等，皆使用當地食材的菜單齊全。從8點到16點都能享用所有菜單，也推薦作為早餐或午餐。非常適合在清里、RISONARE八岳、滑雪等旅遊的往返途中順道造訪。庭院座位可攜帶寵物（雨天時無法使用）。
“濃郁、柔軟、入口即化”的三重奏
一定想嚐的是招牌菜單上的「法式吐司」。將浸泡在特製麵糊中一晚的英國麵包，慢慢在低溫下蒸烤，呈現出溫和的甜味，柔軟的口感。想要享受滲透，蓬鬆，濃稠三個特點完美結合的美味。
使用當地食材製作的講究餐點
「甲州富士櫻豬排咖哩」「充滿大自然恩惠的墨西哥炒飯」等，這家店獨有的餐點也很受歡迎。使用山梨縣・身延町的竹炭焙煎的「八岳綜合咖啡」及「八岳藍色奶油蘇打」也是想點的限定菜單。
