みそかつの店 明勝
Misokatunomise Akikatu
- 地區名
- 岐阜縣 / 関・美濃・郡上
- 交通・周邊資訊
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滿滿濃郁傳統味噌醬的美味味噌豬排
岐阜縣關市的一家成立於1972年的味噌豬排專賣店。堅持使用優質原材料，從創業之初就與當地肉品商合作，採購新鮮豬肉，並利用啤酒瓶輕輕敲打後讓肉質更加鬆軟。他們直接從味噌醬廠採購熟成的紅味噌，並與精心挑選的國產食材進行獨特的調配，所製作的味噌醬不斷添加、傳承多年，深受顧客喜愛，廣受好評，並在店內和網路商店販售。除了味噌豬排外，還提供蝦天婦羅、豬里肌排等定食，以及燉豆腐與串炸豬排等小菜料理。這家深受當地居民喜愛、常常大排長龍的熱門店。
可以輕鬆品嚐正宗的味噌炸豬排的特製味噌醬
自創立以來，一直保留著不變的風味的味噌醬料「明勝」的原創商品，可以在店內或通過線上購物購買。以「味噌豬排醬汁」為例，在家中也可以輕鬆享受到地道的味噌豬排口味，深受大家喜愛。此外，「豬肉與山藥燉煮」等商品也是作為紀念品推薦的。
一邊欣賞著迷人的日式庭園一邊享受美食
店內設有適合單獨用餐的吧台座位，以及可以舒適容納大人數或有孩子的家庭的座敷座位，並提供不太喜歡座敷的人會喜歡的桌上座位。在享受美好時光的同時，可以欣賞從店內眺望、展現不同四季風情的庭園。
