パン工房ぴえ～る 工場店
PanKoubouPieru Koujouten
- 地區名
- 北海道 / 根室・別海
- 交通・周邊資訊
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使用中標津產素材奢華製作的麵包與甜點
日本屈指的酪農鎮・中標津，販售大量使用北海道產食材的麵包與甜點的「パン工房ぴえ～る」工廠店。店內充滿剛烤好的香氣，排列著令人難以抉擇的各式麵包。也有推薦作為伴手禮的甜點，其中以法國布列塔尼地方的傳統點心・布列塔尼酥餅為模型，使用中標津產的哥達起司與鮮奶油、北海道產奶油製作的「起司布列塔尼酥餅」最受歡迎。這是一款用大量起司製作的麵糰，撒上“起司碎屑”烘焙而成，能享受香醇風味與濃郁口感的逸品。
傳達中標津魅力的甜點
由麵包工坊營運公司「萬兩屋」提供、以「傳達中標津魅力的點心」為概念的洋菓子品牌「なかしべつブルタージュ」的商品可購買。「起司布列塔尼酥餅」與「卡達拉娜」為兩大招牌商品，兩者皆大量使用「中標津高達起司」。
使用在地食材製作的人氣高漲吐司麵包
來訪者中許多人購買的是「中標津吐司」。麵團中大量使用了當地農場的春播小麥「春戀」、JA中標津的「中標津牛乳」以及鮮奶油等中標津產的素材。簡單卻令人想一再品嚐的美味。
