自然派マルシェ Rebirth Village（リバース ヴィレッジ）
Shizenha Marche Rebirth Village
- 地區名
- 兵庫縣 / 姫路
- 交通・周邊資訊
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注重健康並嚴選食材的自然派咖啡館
“出於希望盡量不使用添加物，以安全的餐點為地區健康做出貢獻”的理念而開設的自然派咖啡廳。以致力於用獨特農法生產番茄和草莓的集團公司「みつヴィレッジ」的農產品為主，還能品嚐使用無添加調味料製作的漢堡排、披薩、乳蛋餅等料理。草莓100％的刨冰與草莓聖代等季節限定餐點也相當受歡迎。此外，以無添加調味料為中心，店內還有只有這裡才能購買的原創商品的販售區，深受好評。許多人也會作為手信或禮物購買。
料理中使用的加工品也有販售
料理中使用的調味料等陳列於販售區。「みつヴィレッジ」的商品為主，並備有可信賴生產者所製作的無添加商品。其中，「みつヴィレッジ」的沙拉醬因美味而有好評，在店內品嘗後喜愛並前來購買的人很多。
「みつヴィレッジ」堅持的農法
集團公司「みつヴィレッジ」利用酵素，讓植物健康成長，盡量不依賴農藥，生產“酸味×甜味×鮮味”平衡的蔬菜（番茄、草莓、黃瓜等）。另外，1月至5月期間也舉辦採草莓活動。
