お魚のなかだ
Osakana No Nakada
- 地區名
- 島根縣 / 浜田・江津・大田
- 交通・周邊資訊
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魚販確實眼光所挑選的「真實」滋味盡情享受
鮮魚店內的內用區，能品嚐到當天早晨捕獲的新鮮海鮮料理。在暖流與寒流交會的浜田外海漁場，捕獲的魚脂肪豐厚。這裡提供的魚，工作人員每天早晨前往山陰浜田港，憑藉多年累積的專業眼光嚴選進貨，確保全都是非常新鮮的魚種。推薦的是從常備約8種新鮮魚料中，由店家推薦搭配的「海鮮丼」。此外，為了能提供脂肪豐厚的部位，對於魚的處理手法也嚴格把關的壽司，是每天常常售罄的人氣菜單。海鮮丼和壽司等，也提供外帶的充實菜單。
新鮮海鮮料理外帶也能享用
外帶也可対応，推薦的是直接從山陰濱田港進貨的新鮮海鮮中，豪華放入當季食材的「海鮮丼」。除此之外，還有「炸透抽丼」以及喜愛鮭魚的人必吃的「鮭魚盛合丼」等丼飯，還有「炸物咖哩」等多種選擇。
以季節鮮魚搭配盛裝的「海鮮丼」
在山陰濱田港每日嚴選的新鮮海鮮製成的「海鮮丼」。常備8種以上的當日捕獲魚類，會以季節性魚種隨心搭配盛盤，因此每次造訪都能享受到不同風味。亦可加點銀喉魚或鮭魚卵等配料，單純銀喉魚的「銀喉魚滿載丼」也很受歡迎。
