ハマオカ海の幸
Hamaokauminosachi
- 地區名
- 富山縣 / 黒部・立山・魚津
- 交通・周邊資訊
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背靠立山連峰豐富的富山灣享受來自海洋的美食
尤其以魚津被認為是富山灣中特別豐富的漁場。從立山連峰的冰河融化形成的清流流入富山灣，大地下的伏流水經過 10 到 20 年慢慢地湧出成為海底地下水，受益於這特殊地形，魚津的魚肉緊繃美味可口。越中富山的汐鱸、乾燥的螢火蟹、干貝、丸乾魷等各種豐富的「濱岡海之幸」幹貨，蘊含了海洋的美味，肥膩豐富，烤時的香氣格外香濃。因此非常適合作為旅行紀念品或禮物，來魚津時一定要前來品嚐。
美味食物套餐「極致(Kiwami)」
富山縣出產的魚類包括紅喉、汐鰾、烏賊、白蝦、螢火蟹等，深受歡迎的「富山灣套餐」，集結了豐富的魚貨。油脂豐富，風味溫潤，完全改變了乾魚平淡的形象，一嚐難忘的美味。而且根據季節不同，魚種也會有所變化。
「濱岡海之幸」的推薦商品
從古老的製作方法傳承至今的魚津市「冷凍鰤魚的鹽腌製法」。切成薄片的肉片，有著高級生火腿的口感。薄片後不需煎烤，可以搭配黑胡椒或柚子胡椒食用，也可以加熱後享用美味。
