炭火くわ焼・京料理 北斎

Sumibikuwayaki Kyoryori Hokusai

地區名
京都府 / 祇園・東山・清水寺
交通・周邊資訊
交通・周邊資訊
衛生管理措施
壽喜燒的始祖“御獵鍋”及京料理餐廳
鎌倉時代,使用鍋子的代替品“鍬”,烹調野鳥等食物的“御獵鍋”,眾多說法指出這就是壽喜燒的始祖。傳承這種古典料理的烹煮方式,研究並改良後,便成為「北齋」的名物「炭火鍬燒(御陵鍋)」。將鍬型的鐵板塗上雞油,用炭火烹煮京野菜及肉品,再淋上秘傳的和風醬汁,即可享用。人氣菜單「炭火鍬燒套餐」包含京都產的牛肉等,可選擇自己喜歡的肉品,其中最推薦的便是京都產的鴨肉。可搭配季節時蔬的京料理一同享用。擺設許多斗笠、地爐、茅草屋頂等設計,店內陳設及氣氛營造也都相當講究。

舒適放鬆的用餐環境

店內舒適放鬆的氛圍,設有吧檯座位能近距離觀賞職人的手藝, 提供榻榻米座席跟桌席。

不論早晚皆搶售一空的「玉手箱便當」

實惠的價格就可享受到繽紛的京料理,是這裡的人氣餐點。使用大量時令食材,賣相也十分吸睛。
衛生管理措施
顧客
  • ▪配置消毒手部的消毒劑
店內工作人員
  • ▪工作人員皆配戴口罩
店內設備・環境
  • ▪店內定期清潔・消毒
  • ▪加大座位間隔・減少座位數
  • ▪定時通風換氣
※關於防疫措施詳情,或如有任何疑慮,請與店家確認。

詳細資訊

炭火くわ焼・京料理 北斎 ( Sumibikuwayaki Kyoryori Hokusai )

  • 地址
    京都府京都市東山区川端四条白川上ルせせらぎの道

    交通

    巴士:搭乘機場巴士三條京阪方向由關西國際機場出發,車程約120分鐘,從三條京阪步行約3分鐘。
  • TEL
    +81-75-561-7121
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。
  • 官方網站
  • SNS
  • 營業時間
    白天:12:00~15:00、晚上:17:30~22:30
  • 公休日
    不定期公休※詳情請另洽詢
  • 平均預算
    午餐:2,000日幣左右、晚餐:5,000日幣左右※依點餐內容金額有所不同
  • 信用卡
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,其他
  • 座位數
    1F:吧檯席6位、桌席 12位、2F:可容納2~20位
  • 提供私人房間
  • 距離車站步行5分鐘內
  • 獨立吸煙區
  • 可預約
  • 無限暢飲
  • 所有你可以吃的
  • 有榻榻米房
  • 提供停車位
  • 接受金融卡
  • 提供午餐
  • 取出
※網頁內標示價格皆含稅。
※網頁內資訊可能並非最新情報,請事先確認再出發。